Lamskoteletjes Met Venkel En Rode Uienmarmelade

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-4 venkelknollen
-200 g rode uien
-boter
-1 eetlepel stroop
-3 eetlepels frambozenazijn
-lamskoteletjes
-zout en peper

Voorbereiding:
-snij het venkelgroen fijn
-snij de venkelknollen in 8 en blancheer ze en laat ze schrikken en uitlekken
-snij de rode ui in groffe stukken

Bereidingswijze:
-smoor de ui in wat boter
-voeg de siroop erbij en laat lichtjes karameliseren
-blus met frambozenazijn en neem de pan van het vuur
-kruid de lamskoteletjes met zout en peper
-bak ze in wat boter 3 min aan elke zijde
-verwarm de venkel in wat boter en voeg het venkelgroen erbij
-breng op smaak
-breng de uienmarmelade snel aan de kook en meng er 2 eetlepels boter door
-breng op smaak

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-04-2024